FIO 2011, se celebró en el incomparable marco del Parque Natural de Monfragüe, en concreto en la localidad de Villarreal de San Carlos, durante los días 25 al 27 de febrero de 2011. El acto de inauguración se celebraró a las 11:00 horas, corrió a cargo de la Consejera de Cultura y Turismo, Doña Manuela Holgado Flores.
La Junta de Extremadura, desde la Dirección General de Turismo, y la Institución Ferial de Extremadura – FEVAL, fueron los encargados de dar forma a este evento en su VI edición.
Alberjerte acudió a la cita con el fin de dar a conocer sus ofertas de turismo activo y naturaleza y el propósito de consolidar el Valle del Jerte como lugar de destino para los amantes del birding y el turismo ornitológico en general.